旨旨系な濁りロゼ

¥ 3,400

Alpamanta / Breva Rosé 2017

アルゼンチン

ロゼワインは、完全なドライになった場合、白や赤にある要素が「足りない」だけのワインという印象になりがちです。

そんな中で、このロゼは、濁っている影響もあるからか、(ちゃんと濁らせるなら、瓶底に溜まっている澱を、ボトルをゆっくりと回転させて、循環させる必要がありますが)
旨味が強く、飲みごたえがある。
しかも、ナチュラルワインらしい染み込み感と、弾けるようなピチピチ感が相まって、なんともたまらない味わいになっています。
マルベックで有名なアルゼンチンで、シラーのロゼ、というのも面白い点ですね!

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